반응형 위염에좋은음식2 위염에 좋은 '마', 끈적이는 '뮤신' 성분의 비밀 조금만 신경 쓰거나 자극적인 음식을 먹으면 어김없이 찾아오는 속 쓰림과 더부룩함. 현대인들의 고질병이라 불리는 ‘위염’ 때문에 고생하는 분들이 정말 많습니다. 병원에서 처방받은 약을 먹을 때는 괜찮다가도, 조금만 방심하면 다시 불편한 증상이 반복되는 악순환에 지쳐있을 텐데요. 만약, 우리 위를 부드럽게 감싸 보호해 주는 ‘천연 위장약’이 있다면 어떨까요? 결론부터 말씀드릴게요. 우리가 ‘산에서 나는 장어’라고 부르는 ‘마’ 속에, 그 놀라운 비밀이 숨어있습니다. 그리고 그 핵심은 바로 마를 잘랐을 때 나오는 끈적끈적한 점액, ‘뮤신(Mucin)’이라는 성분에 있습니다. 위벽을 지키는 끈끈한 보호막, 뮤신 먼저 이 특별한 성분의 정체부터 알아볼까요? 뮤신은 당단백질의 일종으로, 마뿐만 아니라 연근이나 토란.. 2025. 8. 24. 위 건강 지킴이 양배추, '이 비타민' 때문에 위염에 특효 속이 쓰리고 더부룩할 때, "위에 좋은 음식 뭐 없나?" 하고 찾아보면 어김없이 등장하는 단골손님이 있습니다. 바로 아삭아삭한 식감의 '양배추'입니다. 많은 분이 "양배추가 위에 좋다더라" 하는 막연한 이야기는 들어봤지만, 왜 좋은지, 어떤 성분 때문인지는 잘 알지 못하셨을 겁니다. 결론부터 말씀드리자면, 양배추가 '천연 위장약'이라는 명성을 얻게 된 이유는, 다른 채소에서는 찾아보기 힘든 아주 특별한 '비타민' 덕분입니다. 바로 위 점막의 튼튼한 '방패'이자 '재생 연고' 역할을 하는 '비타민 U'입니다. '비타민 U'는 비타민이 아니다? 가장 먼저 우리는 '비타민 U'에 대한 오해부터 풀어야 합니다. 사실 비타민 U는 우리가 흔히 아는 비타민 A, C, D와 같은 전통적인 의미의 '비타민'은 아닙니다.. 2025. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
